Kursinfo: Hofkäserei Heggelbach - Besondere Einblicke in einen regionalen Käserei- und Käsekeller mit anschließender Verkostung - Gutes vom See Die Hofgemeinschaft Heggelbach wird seit 30 Jahren gemeinschaftlich und nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Die Hofkäserei gehört zu den ältesten im Bodenseeraum. Demeter-Milch wird hier auf traditionelle Art und mit größter Sorgfalt zu gutem Käse verarbeitet. Denn wozu […]